Запеканка «Всего по 3» — легкий рецепт: воздушная и пышная — получается всегда
Интересное 03.04.2025, 01:31
Рецепт станет вашим любимым
3 столовые ложки изюма залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Разомните пачку творога и добавьте туда немного соли, 3 желтка, 3 столовые ложки сахара, столько же сметаны и манки. Можно подсыпать немного ванильного сахара, если есть желание. Доведите смесь до однородности с помощью блендера.
В творожный крем добавьте цедру одного лимона и разбухший обсушенный изюм. Хорошо перемешав, отставьте в сторону.
Займемся белками. Всыпав в них щепотку соли, взбейте их до устойчивых пиков. Вмешайте белки в творожную массу движениями снизу вверх. Это сделает запеканку невероятно пышной.
Форму диаметром 20 см выстелите пергаментом и смажьте дно и бока сливочным маслом. Выложите творожную массу и разровняйте лопаткой. Выпекайте при 200 градусах 20-30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
При подаче посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами. Предложите сметану, варенье, сгущенку или мед.
Читайте также
Помидоры черри в банках: 5 рецептов засолки без уксуса — хрустят как бочковые, хранятся до весны в квартире
Жирные полотенца и 2 ложки средства: белизна возвращается за 30 минут — запах исчезает, ткань мягкая, кипятить не надо
Озимый чеснок осенью 2026: агроном назвал точные сроки — зубчики крупные, урожай двойной, грядка готова к зиме
Старая сковорода и 1 стакан средства: блеск за 10 минут — нагар исчезает сам, покрытие целое
Баночки за 59 рублей: 20 лайфхаков для порядка — кухня сияет, мелочи на местах, выглядит как в Pinterest
