Принцип Хачи Бу — берем на заметку: японский способ продлить жизнь — с помощью еды

Золотое правило сытости

Японский метод «Хара Хачи Бу» дословно можно перевести как «прекращай есть, когда сыт на 80%». Уходить из-за стола рекомендуется чуть голодным. Умеренность питания — основа долголетия. Японские долгожители — всемирный тому пример.

Международные исследования показывают, что сигнал о насыщении приходит в мозг не сразу, а минут через 20 после трапезы. Эти изыскания лишь подтверждают японскую философию.
Уделяйте внимание тщательному пережевыванию пищи, не отвлекайтесь во время еды и не спешите, сосредоточившись на содержимом тарелки. К слову, о посуде. Питайтесь чаще, но маленькими порциями, избегайте добавки. Старайтесь принимать пищу в приятной компании родных и любимых людей, а не в одиночестве.

Согласно этому принципу, нет ограничений на продукты. Однако налегать стоит на здоровую пищу: крупы овощи, творог, нежирное мясо, рыбу.

Такой метод питания поддерживает здоровье тела и духа, придает силы и способствует хорошей физической форме. Но запрет на перегруз касается не только питания. Японцы советуют избегать перенапряжения на работе и при стрессе. Полноценный отдых и сон очень важны.