Вкуснейшая запеканка — с минтаем: оригинальный рецепт — сочный и ароматный ужин

Это блюдо станет любимым

Подготовьте 800 г минтая, луковицу, пару помидоров, 100 г сыра, 3 столовые ложки сметаны, несколько зубчиков чеснока, пучок укропа, соль и приправу для рыбы.

Минтай нарежьте на кусочки или разделайте на филе. Лук измельчите полукольцами и выложите на дно формы для запекания, а сверху плотно разместите рыбу. Подготовьте соус, смешав сметану, прессованный чеснок, рубленый укроп, приправу для рыбы и соль. Смажьте этой массой рыбу. Сверху выложите кружки помидоров и посыпьте тертым сыром.

Выпекайте при 180 градусах 35-45 минут до образования румяной корочки.

Такое блюдо подойдет даже для диетического питания. Минтай можно заменить любым другим видом рыбы.