Заливной пирог «Проще некуда» — с капустой: все смешайте — и в духовку

Вкусный рецепт быстрого ужина

Такой пирог годится на каждый день, только меняйте начинки. Он нежный, сочный и аппетитный.

40-04-50 г капусты пошинкуйте, посолите и помните руками. В миске смешайте 4 яйца, чайную ложку сахара, пол чайной ложки прованских трав или любимых специй, 200 г сметаны или кефира. Влейте 3 столовые ложки растительного масла и перемешайте. Всыпьте 5-7 столовых ложек муки — регулируйте густоту теста.

В капусту выдавите 3-4 зубчика чеснока, рубленый зеленый лук (подойдет и репчатый). При желании можно добавить немного колбасы, порезанной кубиком, или тертого сыра. Соедините капустную массу с тестом и хорошо перемешайте.

Форму для выпечки смажьте маслом, выложите смесь и выпекайте полчаса при 180 градусах.