Изумительное мягкое печение — рецепт для каждой хозяйки: отличный метод выпечки — проверен годами

Яблочное нежное печенье — просто находка

Испеките это нежное, в меру сладкое печенье, и рецепт станет вашим любимым.

Просейте 40-04-50 г муки. Подготовьте около 150 сахара для теста и для яблок. Понадобится чайная ложка разрыхлителя, яйцо, 150 мл кефира, 150 г мягкого масла, треть чайной ложки соли, пару столовых ложек лимонного сока и 3-4 кислых или кисло-сладких яблока.

К муке добавьте 80 г сахара, разрыхлитель и перемешайте. Введите жидкие компоненты и масло. Замешайте мягкое, эластичное тесто и разделите его на 2 части. Яблоки очистите от кожуры, натрите и смешайте с лимонным соком. Лишнюю жидкость слейте.

Одну часть теста раскатайте в пласт и выложите на противень застеленный пергаментом. Распределите по нему яблоки и посыпьте сахаром по вкусу. Раскатав вторую часть теста, накройте ею начинку. Можно смазать яйцом для образования красивой корочки.

Выпекайте при 180 градусах около получаса. Извлеките, остудите и нарежьте на порции. Храните в герметичном контейнере.