Печень: кому нельзя субпродукт — советы нутрициологов

Этот вкусный и полезный продукт врачи рекомендуют есть для укрепления здоровья. Но для некоторых она может быть опасна

Не секрет, что в печени содержится множество витаминов и минералов, полезных для организма. И даже переев блюда из печени, вреда особого не будет.
Но нутрициологи бьют опасность. Содержащийся в печени витамин А вреден и опасен для тех, кто курит. Доказано, что витамин А может провоцировать развитие рака у подверженных к болезни курильщиков. Чтобы этот витамин усваивался безопасно и с пользой, нужно бросить вредную привычку, уверены ученые. Поскольку витамин А действительно может навредить любителям подымить. А чтобы рисков не было наверняка, нужно подождать, чтобы негативные последствия курения нивелировались. Ученые предполагают, что это примерно 10 лет.

Ранее мы писали о простых правилах хранения хлеба.