Творожная лепешка — достойный конкурент традиционным сырникам: простой рецепт

Завтрак для всей семьи — за полчаса

Подготовьте 2 яйца, 200 г творога, 100 г муки, 2 столовые ложки сахара, треть чайной ложки соли, чайную ложку разрыхлителя, яблоко.

Взбейте яйца с сахаром до пенки. Добавьте творог и соль, перемешайте и всыпьте муку с разрыхлителем. Получится густое тесто. Яблоки порежьте тонкими ломтиками.

На смазанную маслом сковородку выложите и разровняйте тесто. Украсьте резаным яблоком.

Жарьте на малом огне 15 минут с одной стороны, и перевернув с помощью тарелки, готовьте еще 10 минут. Снимите со сковороды и разрежьте на порции. При подаче предложите сметану.

Ранее мы делились рецептом воздушных сырников.