Конкурент шпинату: эта трава бьет рекорды по полезным свойствам

Кладезь целебный

Дачники относятся к этому растению, как к сорняку и безжалостно истребляют его. А зря. Это настоящий супергерой среди ваших культурных грядок. Огуречник, бораго или бурачник — у растения много имен.

Огуречная трава содержит витамин С, который укрепляет иммунитет. Витамины группы В заботятся о состоянии нервной системы, минералы — о здоровье костей, мышц и сердца. Есть в бораго и такие вещества, которые поддерживают суставы, заботятся о гормональном фоне и снимают воспаления.

Прежде чем начать употреблять бораго в пищу, посоветуйтесь с лечащим врачом. Возможны противопоказания.

Огуречная трава неприхотлива и универсальна. Листья и цветки можно добавлять в салаты, стебли использовать для ароматизации помещений и мест хранения. На участке бораго привлекает опылитиелей, может служить отличной мульчой, богатой калием, защищает культурные растения от тли. Вам не придется засевать бораго каждый год: это многолетнее самосевное растение.

Бораго не нужны особые условия. Более того — на бедной почве его цветы даже ярче. К слову, их можно использовать для окрашивания тканей и еды.

Ранее мы рассказывали о полезных свойствах крапивы.