Любимое лакомство с детства: халва — ее свойства и польза

Разбираем по крупинкам

Халва существует на свете с V века до нашей эры. Тогда ее готовили из кунжута. Сейчас сладкое лакомство готовят из семечек, орехов и даже муки. Объединяет все разнообразие видов халвы характерная слоистая структура, которая тает во рту.

Халва содержит растительные жиры и белок. Так же в ее составе — витамины, полезные для кожи, сосудов и репродуктивных органов, и минералы, поддерживающие здоровье крови, нервной системы, костей и суставов. Самая калорийная — ореховая разновидность.

Халва способна активировать выработку серотонина — гормона радости. Клетчатка в ее составе помогает кишечнику, а антиоксиданты замедляют процессы старения в органах и тканях. Сладость полезна для мужчин, женщин, детей и пожилых. Не рекомендуется есть халву людям с диабетом, ожирением, панкреатитом, холециститом, аллергиями на орехи. Чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, употребляйте халву с несладкими напитками.

Выбирайте сухую халву с приятным ароматом. Если вы заметили на ней капельки жидкости, это говорит о несоблюдении правил хранения. Внимательно изучайте состав. В качественном лакомстве не должно быть химических добавок, ароматизаторов и пальмового масла. Лучше брать халву в вакуумной упаковке. Не стоит есть халву ежедневно — она калорийна.

Ранее мы писали о пользе кофе и черного чая.