Фуршетные пирожки с грибами: гости просят упаковать их с собой

Невероятно вкусно
Эти фуршетные пирожочки гости просят завернуть даже с собой. Готовится все элементарно, просто. Рецепт взят из телеграм-канала «Простой рецепт».

Соединяем яйцо, сметану, соль и масло, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель муку, замешиваем тесто. Получается оно очень мягкое и эластичное. Убираем в холодильник отдохнуть.
Но сами не отдыхаем. Готовим начинку к обжаренному до золотистости луку. Добавляем грибы, не забываем посолить и поперчить.

Затем соединяем с картофельным пюре и по желанию добавляем зелень. Тесто припыляем мукой, раскатываем не тонко, не толсто. И закрепляем как умеем.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут. Осторожно, не проглотите язык. Приятного аппетита!

Что нужно?

Яйца — 1 шт
Разрыхлитель — 1 ч.л
Сметана — 200 гр
Соль — ½ ч.л
Мука — 350 гр
Растительное масло — 4 ст. л

Для начинки:

Грибы — 250 гр
Лук — 1 шт
Масло (для обжаривания)
Соль, перец (по вкусу)
Картофельное пюре — 250 гр
Зелень (по вкусу)
Ранее мы делились рецептом салата из блинов.