Быстрый ужин — для дачи или домашних посиделок: минимум затрат

Вкусный, быстрый и не трудозатратный рецепт из лаваша и фарша

Для приготовления нам понадобится: 600 грамм фарша, 2 листа лаваша, 150 грамм сыра, 1-2 головки лука, 30 грамм укропа, 1 чайная ложка соли, специи, 2 столовые ложки майонеза или сметаны, 120 мл воды.

Мелко режем или измельчаем блендером лук и зелень и добавляем в фарш. Перемешиваем. Туда же кладем специи и соль, добавляем майонез и воду для сочности. Все хорошо перемешиваем до однородности.

На крупной терке трем сыр. Берем лист лаваша и посыпаем сыром. Далее сверху кладем второй лист и выкладываем на него фарш, ровно распределяя. Сворачиваем в рулет. Смазываем яйцом, чтобы получилась золотистая корочка. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. Далее достаем, посыпаем оставшимся сыром и отправляем запекаться еще на 5 минут. Готовое блюдо сверху посыпаем укропом — ужин готов!

Ранее мы писали о том, как готовить штрули.