Приготовить ужин за несколько минут: спасут мясные заготовки — теперь будете делать только так

2 рецепта — альтернатива покупной колбасе

Автор канала a «Куклы и кухня Марины Ефремовой» утверждает, что готовит ужин, пока ее муж моет руки. Приготовить гарнир — дело нескольких минут, но главный секрет — мясные заготовки, которые всегда есть в холодильнике. Это вкусная и натуральная замена магазинной колбасе.

Таким способом можно сделать куриную или индюшачью грудку (без кожи), а также свиную вырезку. Для начала следует приготовить солевой раствор, взяв 2 столовые ложки на пол-литра воды. До 1 кг мяса выдержите в нем не более 2 часов. Заем надо приготовить маринад, а пока включить духовку на максимум.

Для птицы маринад делается из 1,5 чайных ложек горчицы, 2 чайных ложек сухого чеснока, пол чайной ложки смеси перцев и 3 столовых ложек растительного масла. Для мяса надо смешать чайную ложку копченой паприки с теми же ингредиентами, что и для птицы. Хорошенько обмажьте мясо или птицу и заверните в пергамент.

Отправьте заготовки на противень и запекайте не более 20 минут при 220-250 градусах. Выключите нагрев и оставьте мясо доходить в остывающей духовке.

Ранее мы советовали, как приготовить обед за 15 минут.