Правда ли, что фрукты вечером идут в жир? Простое объяснение — без диетического бреда

Вредно ли есть яблоко на ночь?
Автор статьи на канале «Академия вкуса» разбирает популярный миф о запрете на фрукты вечером на личном опыте. Она признается, что и сама раньше в панике отодвигала мандарин, если на часах было после 18:00. Но потом разобралась в теме и поняла: бояться яблока на ужин не нужно.

Почему вообще возник миф? Всё из-за фруктозы — она же сахар, она же углевод. А значит, по старой диетической логике, вечером фруктоза идет в жир. Но автор уверяет, что дело не во времени, а в общем рационе и состоянии здоровья.

Чтобы понять, нужно ли ограничивать фрукты именно вам, она предлагает простой тест: есть ли у вас переедание на ночь, скачки сахара, гастрит или бессонница после фруктов? Если всего этого нет, то можете есть фрукты вечером спокойно. 

Если же есть, то старайтесь есть фрукты хотя бы за 2-3 часа до сна. Также в «Академии» советуют не есть много бананов и винограда.

Как пишет автор, для неё лучшие фрукты для вечера это яблоки, груши, киви и мандарины. Главное не переедать их и есть в меру.

Ранее мы рассказывали как снизить холестерин.