Пирог «Из ничего» — находка к чаю: без яиц и миксера — простой рецепт, невероятно вкусный

Результат превзойдет все ожидания

Каждый раз, как только возникает желание что-то испечь к чаю, вспоминайте об этом пироге. Совершенно элементарные действия, и минимум ингредиентов. Рецептом поделился канал «Вкусная история».

Стакан манки залейте стаканом теплого кефира и дайте настояться около 20 минут, чтобы крупа набухла. Добавьте по щепотке ванилина и соли, влейте 100 мл растительного масла и всыпьте 180 г сахара. Перемешайте вилкой до растворения кристаллов сахара.

В массу внесите 140 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя. Доведите тесто до однородности. Дно формы для выпекания диаметром 20 см надо выстелить пергаментом, а бока смазать сливочным маслом. Выложите тесто и разровняйте его лопаткой.

Отправьте в духовку при 180 градусах на 45-50 минут. Готовый пирог пусть немного остынет в форме, а затем его можно извлечь. При подаче посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами или шоколадной крошкой.

Вас может заинтересовать рецепт пирога «Из трех стаканов».