Забудьте про магазинный майонез: делаю эту заправку — она полезнее в 10 раз

Самая полезная заправка
Есть один очень простой рецепт вкусной и полезной заправки вместо калорийного майонеза. Она и салат не испортит, и не повредит вашей фигуре. Рецепт мы принесли из канала «Готовим с Калниной Натальей».

Готовится эта заправка без сырого яйца, без блендера и без лишних заморочек. Подойдёт к оливье, к мимозе, к крабовому, к чему угодно, где вы раньше кидали ложку-другую майонеза. И никто не догадается, что вы его туда не положили.

Что делать: сварить два яйца, белки можно не трогать, пустим на бутерброд или можете отдать коту.
Желтки нужно вилкой хорошенько размять в миске. К ним добавить три ложки масла, ложку лимонного сока, немного соли, чёрный перец и чайную ложка горчицы (можно и без горки).

А если вы любите поострее, то добавьте сушёный чеснок или хрен.
Далее добавляем 200 грамм сметаны, жирностью 20%, но никто не запрещает брать поменьше или даже заменить на греческий йогурт.

Всё это перемешали — и вот он, готовый соус. Вкусный, натуральный, очень низкокалорийный.

Хотите погуще — оставьте всё как есть. Если вы вдруг худеете, то уберите масло или желтки, будет не так густо, но всё равно вкусно.

Ранее мы делились рецептом золотистой картошки с ребрышками.