Круче шаурмы и пирожков: как закуска из лаваша покорит праздничный стол — и очень недорого

Полноценное блюдо с соблюдением всех КБЖУ

Нет ничего хуже, чем нежданные гости или нежданное плохое самочувствие. А надо удивить, накормить и чтобы вкусно — рецепт закуски из лаваша публикует автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Вам понадобится:
• Тонкий лаваш — 1шт.
• Маринованные огурцы — 2шт.
• Капуста — 350гр.
• Луковица — 1шт.
• Морковь — 1шт.
• Майонез — 2-3ст.л.
• Укроп — ½ пучка
• Соль — ½ч.л.

Не забудьте обдать лук кипятком, ну, если есть время, слегка замариновать — лучше использовать вкусный синий.

Натрите на терке овощи, добавьте чеснок и смешайте с небольшим количеством майонеза — не нужно, чтобы овощи быстро дали сок и протекли.

Теперь крутите плотный рулетик из лаваша, выложив на него вашу начинку. Разрежьте на порционные кусочки того размера, который вам удобен — около 3 см. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Огонь выбирайте большой, чтобы овощи оставались хрустящими, а не тушеными.

Ранее мы писали, как сделать так, чтобы сметана не сворачивалась при готовке.