После 50 выбор между рыбой и мясом не стоит — диетологи вынесли вердикт: и он вам не понравится

Эх, если бы еще цена не кусалась

Споры о том, можно ли есть красное мясо людям в возрасте, ведутся десятилетиями. Основной аргумент противников — возникновение рака и в целом тяжесть пищи для кишечника. Однако автор канала «Мастер-Ок» находит аргументы необходимости сохранения мяса в рационе.

К сожалению, только в мясе, которое мы называем красным, содержатся необходимые нашему телу аминокислоты, из которых организм продолжает строить мышцы и кости. А именно в этом возрасте начинается потеря мышечной массы, проблемы с суставами и костями.

Таким образом, мясо нужно есть хотя бы дважды в неделю, рыбу — хоть каждый день. Но смотреть на состав рыбы нужно внимательно. Состав у рыбы? Да, искусственно выращенные лососевые полны химии не хуже нитратных помидоров.

А морская рыба и вовсе склонна накапливать ртуть в своем мясе. Но так недолго и без еды остаться. Не забывайте добавлять к мясу и рыбке клетчатку — в первую очередь это овощи.

Вместе эти два продукта помогут сбалансировать процесс пищеварения. Конечно, если вы будете следовать правилу приготовления — только варка или приготовление на пару. Жареное не полезно в любом возрасте.

Ранее мы публиковали рецепт быстрого десерта из клубники.