Как я годами убивала себя борщом, салом и картошкой — не повторяйте моих ошибок

Советы врача
Автор канала «Purshat» врач с большим опытом сообщил о вреде картошки, сала и борща для сердца.
Картошка для многих привычна: пюре, жареная, варёная, в борще. Но бывает, что именно она становится причиной проблем со здоровьем.

У Валентины Павловны, 62 года, давление часто поднималось, были отёки, слабость. Ела «как все», но самочувствие ухудшалось.

Оказалось, виновата картошка. Крахмал в ней вызывает резкие скачки сахара, повышает инсулин, способствует воспалению сосудов и может вести к ожирению печени. После 50 лет такие нагрузки особенно опасны.
Сало само по себе не опасно, если есть немного. Но в сочетании с белым хлебом и без овощей оно даёт большую нагрузку на сердце.

У Валентины Павловны уровень холестерина был 8,6. Врач ей объяснил: можно оставить сало, но только 1–2 кусочка и лучше вместе с овощами.

Классический борщ с мясным бульоном и пережаркой тяжёл для печени и сосудов.
Автор советует варить на воде или индейке, без зажарки, добавлять больше капусты и зелени. Такой борщ легче переносится организмом и приносит пользу.

С возрастом избыток соли становится опасен: повышает давление, вызывает отёки, создаёт нагрузку на сердце.
Лучше получать соль из натуральных продуктов — рыбы, овощей, оливок.
Многие забывают пить достаточно воды. Одного супа недостаточно. При нехватке жидкости кровь становится гуще, возрастает нагрузка на сердце и почки.

Когда Валентина Павловна начала пить 1,5 литра чистой воды в день, давление снизилось, отёки ушли, общее состояние улучшилось.
Ранее мы рассказывали, как сберечь поджелудочную железу.