После этих оладий все забудут про мясо: капустные улетают первыми со стола

Невероятно вкусно
А вы любите оладьи из капусты? Это очень простое и вкусное блюдо. А ещё стоит оно копейки. Рецепт взяли из канала «Готовим с Калниной Натальей».

Для приготовления нам нужно 600 грамм капусты, лук, два яйца, где-то грамм 70 муки, чайная ложка соли, перец и масло для жарки.

Берем капусту и мелко её шинкуем. Кидаем капустку в кипящую воду на 3–5 минут. Если любите хрустящую, то можете варить поменьше. Если мягкую, то варите подольше.

А ещё можно просто залить капусту кипятком и оставить её под крышкой на 10 минут. А воду слить через дуршлаг.
Дальше режем кубиками лук и обжариваем его до мягкости. Смешиваем в миске капусту, лук, яйца, соль, перец и муку. Из всего этого получится тесто для оладушек.

Дальше выкладываем ложкой оладьи на разогретую с маслом сковороду и жарим до румяной корочки с обеих сторон. Готовы оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впитала бумага.
Есть эти капустные оладьи лучше горячими, со сметаной.

Ранее мы делились рецептом салата «Каприз».