Собрала всё, что завалялось — и получился завтрак: сметают за 5 минут

Лучший завтрак
Если яичница уже надоела, можно попробовать приготовить тортилью. Готовится она просто, а на вкус — очень нежная и сытная. Рецепт взят из канала «Шеф-повар Василий Емельяненко».

Для приготовления понадобится 1 луковица, 2 картошки и 6 яиц. Соль и перец добавляйте по вкусу. Ещё нужно немного оливкового масла.

Картошку и лук нарезаем тонкими кольцами. Обжариваем на сковороде до готовности, потом сливаем лишнее масло, чтобы не было слишком жирно.

Дальше смешиваем обжаренные овощи с взбитыми яйцами. На сковороду наливаем немного оливкового масла и выкладываем всю эту смесь.

Готовим под крышкой, пока белок не схватится. Потом аккуратно переворачиваем тортилью и обжариваем вторую сторону до румяной корочки.

Ранее мы делились рецептом простых пирогов.