Невероятная окрошка с помидорами: необычный рецепт привычного блюда — вы будете готовить только так

Самым лучший рецепт окрошки

Окрошка — это суп, который вся наша страна просто обожает готовить в летнее время. И это неудивительно, ведь он прекрасно освежает и помогает охладиться даже в самый жаркий летний день. И несмотря на споры, какая окрошка лучше — на квасе или на кефире, все любят этот суп. А автор блога «Готовим с Калниной Натальей» предлагает ознакомиться с рецептом картошки, к которой добавляют помидоры.

Ингредиенты: 3 картофеля, 4 яйца, 2 огурца, 2 помидора, 200 грамм колбасы, 1 пучок зелёного лука, 1 пучок укропа, 200 грамм сметаны, сок 1,5 лимонов. Для заправки используем 2 литра воды, кефира или кваса и соль.

Отвариваем картофель и яйца. Нарезаем яйца, колбасу и все овощи кубиками. Мелко режем редис, зелёный лук и укроп. Всё засыпаем в кастрюлю.

Заправляем квасом, кефиром или водой. Солим, добавляем все специи.

Такое освежающий суп прекрасно подойдёт для любой летней трапезы.

Ранее мы делились рецептом свекольника.