Слоеная запеканка из 3 компонентов: быстро, просто, выручает в дефиците времени

Уникальное блюдо — можно готовить месяц и ни разу не повториться

У каждой хозяйки есть дежурное блюдо — когда все покрошил, залил — и через полчаса готово. Очень выручает в случаях цейтнота запеканка, пишет «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ».

В любом простом рецепте найдется своя изюминка. Итак, готовим.

Вам понадобится:
• 2 яйца
• 4 ст. л. сметаны (от 15% жирности) или сливки
• 400 г мясного фарша
• 4-5 средних картофелин
• 1 луковица
• 100 г твердого сыра
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для смазки

По традиции обжариваем фарш, перчим-солим и добавляем те приправы, которые делают ваш семейный вечер таким уютным и особенным. Лук нам понадобится сырой.

Мелкими слайсами шинкуем картофель, одну часть первым слоем кладем в форму, смазанную маслом, сверху — фарш, затем — лук кольцами и последним слоем — оставшийся картофель. Сверху трем на терке сыр.

А теперь — магия соуса. Мешаем молоко с яйцами и заливаем в форму. Готовим 30 минут при 180 градусах. Обратите внимание на особенности вашей духовки, чтобы сыр не пригорел.

Ранее мы публиковали рецепт уникального маринада для шашлыка.