Торт из нектаринов без выпечки: за 15 минут — вкусно, красиво и полезно

ПП-тортик
Если у вас вдруг завалялись нектарины, то можете приготовить из них вкусный тортик без выпечки. Рецепт этот взяли из канала «Сейчас приготовим».

Нектарины, где-то штук 6, режем кубиками, но не слишком мелко. Отправляем в сторонку, пусть подождут.
Дальше берем 150 грамм творога. Потом туда йогурт. Без ничего, самый обычный. 150 грамм. Сахар 100. Всё в миску и блендером взбиваем. Масса такая получилась, как детский сырок, без комков.

Добавляем сметану 300 грамм. Уже не взбиваем, а просто ложкой перемешиваем. Не очень тщательно, ну так, чтоб стало одно целое. Потом желатин.

Желатин нужен обычный, быстрорастворимый, 20 грамм. Заливаем его водой — 75 мл. Перемиваем и ждем пока он набухнет. Потом в микроволновке растопим— секунд 20. Главное, чтоб жидкий стал. Всё.

Заливаем желатин в творожно-сметанную массу. Перемешиваем. Выкладываем туда же нектарины. Ещё раз помешиваем, но уже аккуратно, чтоб кусочки не убить.

Форму берем — у нас разъёмная, маленькая, ну где-то 18 см. Выкладываем туда эту смесь. Разравниваем. Осталось два нектарина — нарезаем их дольками, выкладываем сверху по кругу. Красиво получилось, даже жалко было убирать в холодильник.

Откладываем в холодильник на пару часов, можно на ночь, а потом уже едим.

Ранее мы делились рецептом клубничного пирога.