Кабачки по-немецки за 15 минут — не жарятся и не плавают в тонне жира: гости в восторге

Не надо стоять у плиты
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала, как она готовит кабачки «по-немецки». Говорит, это быстрее, чем жарить, и вкуснее — особенно если не любите, когда овощи плавают в масле.

Получается румяная закуска, с лёгкой сырной корочкой, которую можно и горячей съесть, и на следующий день в контейнер положить.

Берёт 1–2 кабачка, режет кружочками, солит, добавляет по чайной ложке паприки и сухого чеснока, льёт чуть оливкового масла и перемешивает. Всё — маринад готов.
Сыр трёт на мелкой тёрке, смешивает со сметаной или йогуртом — примерно 2 столовые ложки. На каждый кружок кабачка кладёт немного этой смеси.

Всё выкладывает на противень с пергаментом и ставит в духовку на 200 градусов, минут на 12–15. Как только сверху появилась румяная корочка — готово. Закуска простая, но вкусная, и совсем не жирная.

Ранее мы делились рецептом лимонного брауни.