Самая лучшая летняя закуска — огурцы по–корейски: маринованные в особом соусе — хрустящие и ароматные

Подготовка занимает 5 минут, маринование — пару часов

Отличным рецептом пикантных огурцов поделились на канале «Мой Дастархан». Огурцы по-корейски получаются хрустящими и ароматными. Это блюдо станет восхитительной закуской к праздничному столу.

5 средних огурцов хорошо промойте, нарежьте соломкой или любым понравившимся способом. Мелко порубите пучок укропа и добавьте к огурцам. 

Туда же добавьте измельченные пару зубчиков чеснока, соль и другие специи — копченую паприку, по 1 ст. л. соевого соуса и яблочного уксуса, кунжута, 2 ст. л. растительного масла.

После тщательного перемешивания поставьте огурцы в холодильник на 1 час, а лучше на 4–6 часов. Такие огурцы отлично хранятся в холодильнике 2–3 дня.

Ранее мы рассказывали, как замариновать огурцы по популярному советскому рецепту. 

unsplash