Водка безопаснее виски: ученые объяснили, почему от напитков разная тяжесть похмелья

От шампанского пьянеешь быстрее, чем от водки

Алкоголь вызывает обезвоживание за счет подавления вазопрессина. Это гормон, который задерживает воду в организме, алкоголь его просто отключает, пишет «Дарья Карташева об иммунитете».

Сегодня достоверно известно, что сила похмелья зависит от того, как быстро печень вывозит ацетальдегид, который должен расщепиться до ацетата, а потом до углекислого газа и воды. Иногда в случаях тяжелого похмелья полушутя советуют лечить печень — в этом есть доля истины. Нормальная печень справляется с обработкой одного бокала в час.

Иммунная система страдает от алкоголя и отключает, к примеру, память — вот так алко влияет на цитокины — вещества иммунной системы.

Наконец, конгенеры — это вещества типа метанола, которые опасны для нас. В больших дозах — смерть, в небольших — тяжелое похмелье. Почитайте про уровни их содержания в напитках и выбирайте с меньшей концентрацией.

Рекомендации:
• Пейте с алкоголем воду, пейте после и утром;
• Выбирайте напитки с меньшим количеством конгенеров — это прежде всего прозрачные напитки;
• Ешьте, чтобы снизить скорость всасывания;
• Пейте один бокал в час.

Ранее мы писали, как снизить похмельный синдром.