Слаще морковки ничего не видели: чем лакомились в эпоху Брежнева — современные дети не поймут

Хлеб с сахаром — это почти праздник, а если еще и с маслом

В эпоху Леонида Ильича существовало понятие дефицита, вспоминает «МИР ИСТОРИИ — WOH». И что только не считалось деликатесом.

Например, печеночные оладьи многие любили — их активно продвигали как полезную еду. Точнее, продвигали печень, но с ее своеобразным привкусом она не нравилась детям. Но вуаля — в детских садах мгновенно появилось новое блюдо.

Камбуча — такого слова никто не знал — зато был чайный гриб, который активно процветал на каждой советской кухне. Но это только в том случае, если вы могли достать сахар — хотя тогда такого дефицита еще не было. Вместо кваса, газировки и сока.

Мороженое — о, сделанное по ГОСТ из натурального молока, а то и сливок — это было роскошное лакомство. Делали даже томатное мороженое, поскольку в один из урожайных годов девать его было некуда, а выбрасывать — жалко.

Наконец, «пирожное» — хлеб с маслом и сахаром. Но стоит уточнить, что и хлеб был другим — с нормальным количеством клейковины, свежий. Как и масло на натуральном молоке без пальмового жира. Конечно, это и сегодня вкусно из продуктов высшего качества.

Ранее мы публиковали рецепт печенья с шоколадной глазурью.