Приятный вечер без головной боли: 5 секретов сомелье — выбираем вино, как профессионалы
Интересное 01.08.2025, 02:32
Произведете хорошее впечатление на гостей
Канал «Калдырье» дает дельные советы по выбору вина. Они помогут вам не заблудиться среди разноцветных бутылок в магазине.
Читая этикетку, ищите не абстрактные описания, а конкретную информацию. Важен регион и сорт винограда. Желательно, чтобы в производстве напитка участвовал 1-2 сорта, а не 5-7. На контроль качества укажут буквы: AOC — Франция, DOC — Испания, DO — Италия. Белое вино берите помоложе — урожай 1-3 года, красное — постарше, от 3 лет.
Оптимальная цена за бутылку должна быть в диапазоне 700-2000 рублей. Более дешевые делают из концентратов, дорогие — чаще всего маркетинговый ход. Выбирайте вина местных производителей.
Бутылка должна быть тяжелой. Осадок допустим в красных винах. Винтовая крышка или пробка — не имеет значения. Сухие вина сочетаются с любой едой. Белые подбирают к салатам, рыбе и морепродуктам, красные — к мясу, пасте, сырам. Игристое — к десертам и легким закускам.
Ранее мы писали, почему корейцы полюбили пить вино.
Читайте также
Камера опоздала — вы сэкономили: проверьте эти даты в штрафе
Раздавить слизня — ваш худший кошмар: истребляйте вредителей правильно
Бережем поджелудочную: черный список продуктов — избавьтесь от этого в холодильнике
Секрет сияющей сковороды: победим вековой нагар за 5 минут — проверенный метод
Хватит промывать макароны — 5 правил рассыпчатой пасты: сварил и забыл
