Храню клубнику без сахара — стоит 2 года, а вкус будто только с грядки

Будет храниться долго
Ароматную клубнику зимой можно приготовить без сахара — вкус и запах сохраняются очень хорошо. Делается просто, понадобится только один ингредиент. Взяли рецепт из канала «Кухня наизнанку».

Ингредиенты:

клубника — любая плотная, упругая.

Ягоды хорошо промыть под проточной водой несколько раз. Плодоножки не удалять — так клубника не впитает лишнюю влагу.

Выложить на полотенце, дать обсохнуть. После этого аккуратно убрать хвостики.
Банки взять объёмом 500–550 мл. Тщательно вымыть с содой. Стерилизовать: либо на пару, либо в духовке. Крышки прокипятить и остудить.

Разложить клубнику по банкам. Утрамбовывать не нужно.
В большую кастрюлю постелить полотенце. Поставить на него банки, прикрытые крышками. Залить тёплой водой чуть ниже горлышка.

Поставить кастрюлю на плиту. Довести воду до кипения, затем уменьшить огонь. Стерилизовать 30 минут.

Разлить по банкам и хранить можно до двух лет.

Ранее мы делились рецептом котлет.