Ем её на ужин — и не толстею: ПП-паста без муки и нервов за 15 минут

Вкуснейшая паста

Оказывается, кабачки — это не только про оладьи и запеканки. Из них выходит отличная паста. Без макарон, без муки, но всё равно вкусно и сытно. Взяли рецепт на канале «Кухня наизнанку».

Подойдёт тем, кто на лёгком питании или просто не хочет ничего тяжёлого вечером. Готовится быстро, получается ароматно, а пармезан сверху делает всё ещё вкуснее.

Ингредиенты:

кабачок — 500 г

чеснок — 2 зубчика

пармезан — 40 г

прованские травы — 1 ч. л.

соль — по вкусу

масло — для жарки

Как готовим:

Кабачки натираем на специальной тёрке или овощечисткой — получится что-то вроде лапши.
Чеснок измельчаем, обжариваем в масле. Кладём туда кабачковую лапшу. Обжариваем 5 минут, не забываем мешать. Добавляем прованские травы и соль.

Выкладываем на тарелку, посыпаем натёртым пармезаном. Можно сверху кинуть немного зелени.

Ранее мы делились рецептом вафель.