Растительное молоко с куркумой — полезная еда: про кофе, мед и хлеб — альтернатива популярным продуктам

Любимая еда и советы нутрициологов

На канале «FitStars Медиа» разбирались чем же так полезны хлеб, мед и кофе. На вопросы отвечал диетолог по имени Мила.

Часто держа диету, многие полностью отказываются от хлеба. Но этот продукт основа нашего рациона и как же быть, чтобы не сорваться в очередной раз. По мнению специалиста, хлеб опасен только тем, у кого непереносимость глютена.

Всем остальным диетологи советуют попробовать хлебцы из бурого риса с морской солью. Еще очень полезный хлеб из пророщенных зёрен пшеницы с цикорием. А вот ремесленный хлеб по-настоящему вкусный. 

Хотя он в разы дороже обычного покупного, но в нем есть такие ингредиенты как мука из зелёной гречки, семена киноа. Такой хлеб не вредит фигуре и ЖКТ.

Что касается меда, то на него может быть аллергия. И это скорее не еда, а добавка. Один из существенных недостатков меда то, что в нем много глюкозы. Поэтому этот продукт не рекомендуется диабетикам.

Для того, чтобы резко не подскочил сахар, мед надо есть после полноценного приема пищи. В день допустимо съедать пару ложек.

Кофе, как и мед нельзя употреблять натощак. У этого напитка высокая кислотность. Поэтому пейте его не по утрам, а в обед, например. В день нормой считается 2 чашки кофе. Если пить больше, то есть риски нанести вред надпочечникам и системе пищеварения. И все же стоит отдавать предпочтение зерновому кофе, а не растворимому.

Альтернатива кофе — цикорий. Он нормализирует уровень сахара в крови, не закисляет организм, работает как пребиотик. 

Еще один полезный напиток — молоко на основе куркумы. Но стоит брать растительное, а не обычное молоко.

Ранее мы рассказывали, что утро легенды балета Майи Плисецкой начиналось с кофе. 

unsplash