Как не травануться арбузом: чего вы никогда не определите — а на что обратить внимание

Не забудьте провести тест стакана

Отравления арбузами и другими фруктами случаются так же часто и тяжело, как продуктами животного происхождения. Как себя уберечь, написали nord-news.ru.

Для начала необходимо хорошо вымыть арбуз. Если он слишком тяжел, не поленитесь протереть тряпкой, смоченной в том же хлоргексидине.

Так называемый тест стакана может выручить, даже если арбуз не вызывает подозрений — положите в стакан с водой кусочек арбуза. Если вода помутнела, все нормально. Если вдруг порозовела, то арбуз полон химии.

Подозрение могут вызывать слишком яркие арбузы — как с картинки, с красной мякотью, с ядреными зелеными полосочками. С другой стороны, сегодня на прилавках много гибридов, поэтому и хорошие арбузы могут выглядеть как ненастоящие.

Также не стоит сочетать арбуз с некоторыми продуктами, в том числе — с хлебом. Хотя это излюбленное лакомство у многих.

Исключите крупы, молоко и молочные продукты, бобовые. Строго говоря, арбуз должен быть десертом, отдельным приемом пищи.

Самое неприятное — вы можете отравиться нитратами, которые при лежке арбуза становятся нитритами и связывают гемоглобин, отсюда нехватка кислорода — вы буквально задыхаетесь изнутри. И помимо тошноты и диареи, можно заработать спутанность сознания и даже смерть.

Лучший совет здесь — не есть сразу много арбуза. Если с ним что-то не так, то лучше, если этого «не так» в ваш организм попадет меньше.

Ранее мы писали, как устранить запах тины у рыбы.