Свежий салат с яблоками: рецепт свекрови, которую научила ее свекровь — и она считает, что у меня вкуснее

Хорошее сочетание белка, клетчатки и жиров

Автор канала «Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом» делится рецептом простого и быстрого салата, для которого, однако, потребуется отварить яйца.

Вам понадобится:
• Куриное яйцо — 3 шт. (180 г);
• Яблоки — 1 шт. (250 г);
• Репчатый лук — 0.5 шт. (40 г);
• Твердый сыр — 70 г;
• Майонез — 2 ст. л. (50 г)
Для подачи:
• Желток куриного яйца — по вкусу;
• Яблоки — по вкусу;
• Свежая зелень — по вкусу

Это расклад на 4 порции. Вы можете прикинуть, нужно вам больше или меньше, или такая порция сойдет и одному.

В идеале укладывать вы будете по кулинарному кольцу, но можно воспользоваться и широкой чашкой, которую потом просто перевернуть.

Отварные яйца, яблоко и сыр натрите на мелкой терке. Лук лучше нарезать тонкими полукольцами.

Для сборки салата подойдет послойный метод. В кулинарное кольцо укладывайте, начиная с яиц. Каждый слой перекладывайте майонезом. После яйца идет слой лука, потом — сыр и яблоки.

Украсить можете по своему вкусу, хорошо подойдет листовая зелень. Подавать лучше охлажденным.

Ранее мы публиковали рецепты из баклажан.