Думай, голова, шапку куплю: 13 растительных продуктов, замедляющих старение мозга — новейшие открытия ученых

Грандиозный прорыв в науке

Не секрет, что потребление некоторых продуктов негативно сказывается на состоянии организма, а какая-то пища наоборот, способна оздоравливать. Канал «Едим дома» с Юлией Высоцкой» рассказывает о сенсационном открытии американских ученых.

Специалисты Университета Небраски выявили, что профиль питательных веществ трех растительных продуктов благотворно сказывается на здоровье всего организма и препятствуют старению клеток мозга.

Речь идет о шпинате, кукурузе и капусте белокочанной. Их уникальные микроэлементы поддерживают здоровье мозга и препятствуют дегенеративным процессам.

Два вида полезных аминокислот, липоевая и эйкозапентаеновая, участвуют в формировании необходимых для мозга белков.

Эти соединения содержатся в рыбе, семенах тыквы, подсолнечника и льна, а также в грецких орехах.

Каратиноиды и фитопигменты — две группы веществ, необходимые для поддержания работы мозга без сбоев. Они содержатся в овощах и фруктах яркой окраски.

К таким относят сладкий болгарский перец, морковь, брокколи, арбуз, дыню и грейпфрут.
Все указанные продукты способны поддержать в норме когнитивные процессы, память и мышление.

Ранее мы писали, как продлить молодость мозга и суставов. Группа из 5 продуктов позаботится о вашем долголетии.