Пирог выходного дня: хотите порадовать семью, но лень возиться с гастрономическими шедеврами — понадобится всего три яблока и один час времени

Вкусно и быстро

На выходных вся семья в сборе и хозяйке хочется порадовать чем-то вкусненьким своих домочадцев. Автор канала «Соня Гельд» приводит рецепт простого пирога с яблоками. Готовится буквально за час и идеально подходит для чаепития в кругу семьи.

Ингредиенты: яблоко — 3 штуки, сливочное масло — 130 грамм, мука — 270 грамм, сахар — 180 грамм, яйцо — 1 штука, щепотка корицы, лепестки миндаля — 2 столовые ложки.

Следует отметить, что если нет последнего ингредиента, то можно обойтись и без него.

Масло режем тонкими ломтиками и добавляем 150 грамм сахара, добавляем яйцо, муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем вилкой и убираем в холодильник. У нас получится песочная крошка — основа для пирога.

Затем готовим начинку: яблоки очищаем, вынимаем косточки и режем кубиками. На разогретую сковороду кладем маленький кусочек масла, 30 грамм сахара, яблоки, корицу. Все это нагреваем в течение 10 минут. Сок из яблок должен выпариться.

Для пирога идеально подходит форма 20,5 сантиметров. Выкладываем туда основу пирога (крошку), делаем дно и бортики, а середину — начинку. Остатками крошки нужно посыпать верх пирога.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог в течение 35 минут.

Через полчаса пирог вынимаем, посыпаем лепестками миндаля и снова убираем в духовку на 5 минут.

Духовки у всех разные, поэтому следует смотреть на бортики пирога — если они подрумянились, то он готов.

Ранее мы рассказывали о рецепте морковного пирога.