Моя зимняя палочка-выручалочка: орехи с мёдом вместо аптечных витаминов

Ну очень вкусно

На зиму я всегда стараюсь делать витаминные заготовки — без них в холода никак. Беру всё самое полезное: орехи, ягоды, фрукты. Такие смеси помогают и иммунитет поддержать, и силы сохранить, и от простуды уберечься, рассказывает автор канала «Красилова Наталья. Food».

Очень важно помнить: если хотите, чтобы вся польза сохранилась, хранить их надо правильно — только в холодильнике и только в герметичных банках или контейнерах. Это правило простое, но без него никуда.

Самая любимая смесь — орехи с мёдом. Беру любые орехи, чаще грецкие, насыпаю в баночку (примерно 250 мл) и добавляю мёд в равных пропорциях — половина на половину.

Орехи можно чуть-чуть прогреть на сухой сковородке, от этого вкус становится ярче. Получается готовая витаминная заготовка: орехи дают белки, минералы и полезные жиры, а мёд — чистую энергию, энергию в каждом кусочке.

Ранее мы делились рецептом панны-коты.