Ой, не ешьте, вредно: слухи о вреде сливочного масла и правда о его пользе — мнение врачей

Не более 15 гр в день

Сливочное масло — необычный и полезный продукт. Как и многое другое, его употребление скорее полезно, если делать это в разумных количествах, пишет «О здоровом образе жизни, красоте и счастье».

Здесь есть витамины, которые усваиваются только вместе с жирами — те же Е, А, Д и К. Кислоты из этого продукта важны для иммунитета и синтеза гормонов.

Масло может поддерживать работу яичников и простаты именно благодаря своему составу. Жир в масле помогает усваиваться кальцию — а это важно при предрасположенности к остеопорозу, например.

Да, в масле содержатся оба вида холестерина, но они оба и нужны организму. Если ваши сосуды повреждаются, то заплатки на низ ставит именно плохой холестерин.

Другое дело, что иногда заплатка становится бляшкой — а это уже проблема. О пользе сливочного масла для сердца и сосудов высказывался даже Роспотребнадзор.

Разумная дневная норма сливочного масла — 15 гр. Это кусочек в кашу или на хлеб утром.

Вся задача — выбрать качественное масло, в идеале — летнего производства, когда коровы получают свежий корм.

Ранее мы писали про здоровье поджелудочной.