Розовый салат с кальмаром: такого вы ещё не пробовали — удивился бы сам моллюск

Да что вы говорите

Это потрясающий салат с секретом — конечно, по цвету вы поняли, что в нем свёкла — очень необычен. Поэтому съедают его довольно быстро, делится «Розовый баклажан».

Вам понадобится:
• Кальмары — 400 г
• Яйца — 3 шт.
• Укроп — ¼ пучка
• Грецкие орехи — 30 г
• Свёкла — 200 г
• Чернослив без косточки — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Твёрдый сыр — 100 г
• Майонез, специи.

Готовим как обычный крабовый салат — тушки чистим. Отвариваем, режем мелкой соломкой. Затем на мелкой тёрке трём сыр и яйцо.

Свёклу также режем соломкой. Затем измельчаем грецкие орехи — но до крупной крошки, давим крупный зубчик чеснока. Режем чернослив.

Добавляете специи по вкусу, майонез. Вы великолепны!

Ранее мы публиковали рецепт пирожков с сыром и яблоками.