Драники в духовке с секретом: готовлю так не первый год — сметают и просят добавку

Злопыхатели уверены, что это запеканка

В мире давно идёт спор, что есть драники, а что есть картофельные оладьи, а то и вовсе запеканка. Каждый пусть останется при своём мнении, а мы все же приготовим эти необычные драники под сыром с майонезом по рецепту «Совет да Еда».

Вам понадобится:
• 80 г полутвердого сыра
• 650 г картофеля
• 1 ст. л. масла
• 2 куриных яйца
• 60 г майонеза

Сыр смешать с майонезом и отодвинуть. Готовьте драники привычным способом, добавив чеснок и специи в привычном количестве.

Выложите на противень порционно, сверху добавьте сыр с майонезом. Во время приготовления сырная шубка растечётся по драникам и запечатает вкус и сок внутри.

20 минут при 180 градусах — и приятного аппетита. Картофель лучше брать прошлогодний — в нем меньше воды. Если берете свежий — сильнее отжимайте.

Ранее мы писали, почему творожники называются сырники.