Пирог с орехами и сгущёнкой: печётся в два этапа — съедается быстрее

Слой теста и слой орехов

У каждой хозяйки в арсенале есть сладкие пироги, которые готовятся буквально за пару минут. Этот рецепт от «Готовим с Калниной Натальей» пополнит золотую коллекцию.

Вам понадобится:
• Мука — 220-250 г (+/-)
• Сахар — 50 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сливочное масло (мягкое) — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль — 1/3 ч. л.

В начинку — грецкие орехи или смесь, банка сгущёнки.

Муку и разрыхлитель замешиваем отдельно, а потом постепенно вводит в смесь жидких продуктов и специй. Тесто получается эластичное, не липнущее к рукам.

Уложите в плоскую форму тесто, сверху — орехи. Их заранее можно обжарить, чтобы лучше раскрыть аромат и вкус. Потом льёте сгущёнку.

Запекать в два этапа. Первый — 15 минут при 200, потом закройте фольгой — и столько же при 180.

Подождите, пока остынет, и разрежьте на порции.

Ранее мы публиковали советы по лучшей очистке кухни.