Вкусные рулетики на новогодний стол: главное, чтобы не развалились — подсказываем способы

Вариант без затей

Простые рулетики могут внести нотку торжества даже в самый обычный ужин. Что уж говорить о новогоднем столе, когда наша фантазия выходит из-под контроля.

Приготовим рулетики из ветчины по рецепту «Сергей Карпов»:
• Ветчина — 200 гр
• Сыр Чечил
• Твёрдый сыр — 100 гр
• Чеснок — 2 шт
• Кинза, паприка.

Часть ветчины лучше купить уже в нарезке — из неё мы будем делать сами рулетики. Ещё 100 грамм мелко порежьте.

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте измельчённый чеснок. При желании можно для нотки свежести добавить тёртый огурец, но предварительно отожмите сок.

А вот зелень — кинзу — добавляйте в начинку. Если вы фанат зелени, то сюда же можно порезать зелень шпината или обычного салата.

Теперь делайте рулетики и перевяжите их сыром-верёвочкой. Уложите на блюдо с зеленью и, например, помидорами.

Ранее мы писали, почему не стоит увлекаться творогом.