Творожные колобки к чаю: вкусно, необычно и быстро — как сделать гору сладостей

И кокосовая стружка для красоты

Этот рецепт полон жирности и вреда — колобки обжариваются в растительном масле, поэтому этот рецепт точно не для ЗОЖ. Однако он такой вкусный, что легко перейти в стан врага, уверены на канале «Готовим с Калниной Натальей».

Вам понадобится: творог — 150 грамм, мука — 150 грамм, разрыхлитель — пол чайной ложки, сливочное масло — 40 грамм, сгущёнка — 100 грамм, яйцо — 1 шт.

Перемешиваем яйцо, соль и творог. Добавляем масло и сгущёнку — вымешиваем до однородности. Вводим муку с разрыхлителем.

Муки может быть нужно и немного больше — вдруг у вас водянистый творог или огромное яйцо. Тесто оставляем отдохнуть на 15 минут.

Катаем шарики — около 50 из такого объёма — и жарим в кипящем растительном масле. Огонь должен быть средний — нам нужно не только красиво и золотисто, но и чтобы прожарилось.

Выкладываем на бумажные полотенца и на блюдо.

Ранее мы писали, как выбрать растворимый кофе.