Кальций убегает: останавливаем утечку — как восполнить дефицит с самыми обычными продуктами

Поможем разобраться в нюансах сохранения кальция в организме

Казалось бы, и молоко пьёшь, и творог ешь, а проблемы с волосами и ногтями никуда не отступают? Мы думаем о кальции только в контексте «попить-поесть», но редко задумываемся о том, как он сбегает из организма.

По рекомендациям Минздрава РФ, адекватный уровень потребления кальция для взрослых в районе 1000 мг в сутки. Но надо понимать, что поступление минерала с пищей — только часть сложного процесса, рассказал автор канала «Академия Вкуса».

С возрастом естественным образом снижается всасывание питательных веществ в кишечнике. Поэтому после 40-50 лет подход к питанию для поддержки костной ткани должен быть другой.

Врач-диетолог Ольга Шмелёва в интервью подчёркивает: «После определённого возраста важно не просто увеличить долго богатых кальцием продуктов, но и создать условия для его эффективного усвоения».

Среди помощников недооценивают листовую зелень и капусту, а особенно брокколи и кейл. В них есть и кальций, и витамин К, который, по ряду исследований, очень нужен для минерализации костей. Добавлять их в рацион можно хоть ежедневно в салатах, гарнирах или даже в смузи.

Ещё один концентрированный источник — семена мака и кунжута. Чтобы материалы из них усвоились, надо предварительно замачивать или измельчать семена.

Статья носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста. Для индивидуальных рекомендаций по питанию и диагностики возможного дефицита необходим обратиться к врачу.

Ранее мы рассказали, как поддержать здоровье поджелудочной.