Кухни СССР площадью 6 квадратов: экономика должна быть экономной — какой был расчёт у архитекторов

Общие воспоминания поколения

СНИП на маленькие кухни был утверждён ещё в 1962 году — по нормативам на человека должно было приходиться 9 квадратов жилой площади, а кухня таковой не считалась.

Вообще inmyroom.ru хорошо посчитал, что да как должно было размещаться на такой кухоньке. Был, конечно, и удобный момент, который прижился ещё в США и ФРГ — из-за небольшой площади хозяйке не нужно было много ходить по кухне. Рабочая зона располагалась между плитой и раковиной — очень удобно.

Да и расчёты по экономии площади весьма впечатляют: «Лучше 100 семей в квартирах по 30 м² с кухней 6 метров, чем 80 семей в квартирах по 40 м² с кухней 10 метров, а 20 семей остаются в коммуналках.»

К тому же предполагалось, что хрущёвки — это жилье до победы коммунизма, уж потом-то понастроят. Однако дома стоят уже восьмой десяток лет, и только в Москве проходит реновация из-за бешеной цены на землю.

Поесть в такой кухне могли не более 4 человек за один раз, поэтому или ели по очереди, или выносили пищу в зал — предполагалось, что советские граждане вообще могут питаться в столовых и в специальных кулинариях, отмечает «ЦИФРОХАЙП».

Первым такую концепцию предложил во Франции Ле Корбюзье, однако французы не оценили «курятников». Однако сегодня, глядя на то, как люди по всему миру ютятся в студиях, где не всегда есть даже унитаз и душ, хрущёвки кажутся свободным и комфортным жильём, где кухня — отдельное помещение с дверью.

Кстати, недавно мы рассказывали, как добиться порядка на кухне.

Есть и другая тенденция — сегодня в кухнях-гостиных семьи проводят до 5 часов в день, в то время как в СССР это было не более 40 минут для приёма пищи. Расширение пространства действительно делает семьи сплочённее.