Вместо третьей чашки кофе: гастроэнтеролог Клара Сычугова назвала продукты для клеточной энергии

Рецепт от гастроэнтеролога

Термин «суперфуд» — это скорее маркетинговый ход, чем научное понятие. Обратились к врачу-терапевту, гастроэнтерологу, Кларе Сычуговой.

По её словам, есть продукты, которые обеспечивают устойчивую энергию за счёт большого количества разных реакций на организм.

Цельнозерновая овсянка за счёт высокого содержания растворимой клетчатки (бета-глюкана) обеспечивает длительное, равномерное поступление энергии.

Чечевица и другие бобовые это идеальный источник сложных углеводов, растительного белка и железа. Все эти компоненты обеспечивают высокий уровень энергии и физической выносливости.

Грецкие орехи содержат альфа-линоленовую кислоту (растительную омега-3), мелатонин (регулятор циркадных ритмов) и антиоксиданты, которые уменьшают окислительный стресс.

Семена чиа впитывают жидкость и образовывают гель, что замедляет переваривание углеводов, обеспечивая очень плавное высвобождение энергии.

Греческий йогурт это отличный источник белка, витамина B12 и пробиотиков.

По её совету делаю полезный и питательный перекус — добавляю чайную ложку семян чиа и 5 штук грецких орехов в греческий йогурт — очень насыщает и даёт энергию.

Киноа один из немногих растительных продуктов, содержащих все девять незаменимых аминокислот (полноценный белок). Также киноа богата магнием, фолатом и марганцем

«Какими бы супер полезными не были продукты, ни один продукт в одиночку не заменит сбалансированный рацион, качественный сон и физическую активность. Включая описанные продукты в свой ежедневный рацион, вы обеспечите своему организму все необходимые ресурсы для эффективного производства энергии на клеточном уровне», — делает заключение врач.

Ранее мы писали про вкусный и быстрый завтрак

Проверено редакцией