Быстрый салат для нежданных гостей: готовится из консервов и сухариков — нужно просто смешать ингредиенты

На скорую руку

Каждому знакома ситуация, когда друзья решили нагрянуть неожиданно, а в кухонном шкафу «шаром покати» — лишь консервы и пачка сухариков. Отчаиваться не стоит, даже из таких продуктов получается отличный салат!

Более того, данные продукты можно купить впрок в любом супермаркете «у дома». И пусть лежат на всякий случай.

Берём банки с красной консервированной фасолью и маринованными резаными шампиньонами, тщательно сливаем с них всю жидкость. Затем перекладываем в миску.

Высыпаем 2 пачки сухариков. Лучше брать со вкусом сыра, бекона или сметаны и зелени. Тщательно перемешиваем.

Добавляем майонез. Здесь все зависит от вкусовых предпочтений: одни любят «пожирнее и погуще», другие — чтобы только слегка пропитать сухарики. Снова перемешиваем.

Салат готов! Его можно украсить мелко нарезанной зеленью.

Важный момент: если салат готовите впрок, то сухарики следует добавлять в последнюю очередь, чтобы сохранился хруст.

Многие люди бояться есть консервы из-за содержания в них консервантов. В каждой баночке содержатся соль, сахар и уксус. Кандидат медицинских наук Екатерина Кашух поясняет в интервью изданию «Доктор Питер», если есть консервы понемногу, то вреда для организма не будет. Но если их употреблять в пищу банками, то произойдёт сбой в работе желудочно-кишечного тракта.

Эксперт отмечает, что это относится не только к консервам, но и любым другим продуктам. Основой здорового рациона является разнообразие.

Кстати, не все витамины разлагаются при термической обработке. К примеру, в консервах сохраняются витамины А и Е. Врач-гастроэнтеролог Владимир Логинов рассказал изданию «Regions.ru», что в консервация позволяет лучше сохранить минералы, такие, как калий и магний.

Ещё одним быстрым блюдом является салат с куриными сердечками. Готовится за считанные минуты.