Готова ровно за 15 минут: нежнейшая куриная грудка в сумасшедшем лимонно-чесночном соусе

Интересное 10.06, 06:05

Вкуснее любого шашлыка

Приготовить быстро ужин и накормить не только себя, но и всю семью задача не из легких, особенно для начинающих хозяек. Мы предлагаем вашему вниманию только проверенные рецепты на нашей редакционной кухне. Мы приготовили сами и убедились, что это быстро, вкусно и сочно. Лимон придает некую пикантность, благодаря которой вкус остается незабываемым.

Для приготовления вам потребуется:

куриное филе — 2 шт.;
сливочное масло — 8 ст. л.;
куриный бульон или кипяченая вода — 60 мл.;
лимон — 1 шт.;
чеснок — 1–2 зубчика
растительное масло — 1 ст. л.;
розмарин, соль и черный перец — по вкусу

Куриное филе промойте, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте поперек на небольшие порционные кусочки. Посолите и поперчите все слайсы с обеих сторон.

Выложите кусочки птицы на разогретую сковороду и обжаривайте их буквально по пару минут с каждой стороны. Как только мясо посветлеет, переложите его на отдельную тарелку и плотно накройте фольгой.

Потом выжмите сок лимона. Зубчики чеснока пропустите через ручной пресс.

Далее положите в сковороду 8 ложек сливочного масла, пусть растопится. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его ровно 30 секунд. Следом налейте горячую воду или бульон, добавьте лимонный сок, листочки розмарина, а также бросьте по щепотке соли и перца.

Доведите всё до кипения и поварите около 2–3 минут. Потомите птицу в этом соусе буквально одну минуту и снимайте с огня.

Гарнир используйте любой. Сочная курочка готова. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить говядину по-бургундски.

Поделиться в соцсетях:

Светлана Снежко

Соответствует редакционной политике

Фото: скрин YouTube

Готова ровно за 15 минут: нежнейшая куриная грудка в сумасшедшем лимонно-чесночном соусе

Читайте также

Камера опоздала — вы сэкономили: проверьте эти даты в штрафе

Раздавить слизня — ваш худший кошмар: истребляйте вредителей правильно

Бережем поджелудочную: черный список продуктов — избавьтесь от этого в холодильнике

Секрет сияющей сковороды: победим вековой нагар за 5 минут — проверенный метод

Хватит промывать макароны — 5 правил рассыпчатой пасты: сварил и забыл

Хватит ловить ее по всей ванной — срочно проверьте эти 3 вещи: остановим стиралку, пока не сломалась

Популярное