Забудьте про магазинные чипсы: готовим хрустящие домашние луковые палочки из простых продуктов

Интересное 12.06, 01:10

Чипсы в домашних условиях

Как часто нам хочется похрустеть чем-нибудь вкусным вечером перед телевизором или во время посиделок с друзьями. В таком случае вас может выручить этот рецепт, чтобы не покупать вредные чипсы. Домашние луковые палочки получаются аппетитными и полезными. Они буквально улетают со стола очень быстро.

Для приготовления вам потребуется:

пшеничная мука — 1 кг;

репчатый лук — 1 кг;

тёплое молоко — 500 мл;

сухие дрожжи — 1 ст. л.;

растительное масло — 3 ст. л.;

яйцо — 1 шт.;

сахар — 1 ч. л.;

соль — 1 ч. л.;

пищевая сода — 1 ч. л.;

уксус (9%) — 1 ч. л.

Очистите репчатый лук и нашинкуйте его как можно мельче. Пассеруйте лук и дайте ему немного остыть.

В глубокую миску налейте тёплое молоко. Посолите и посахарите, потом добавьте сухие дрожжи. Размешайте всё венчиком.

Добавьте в молочную смесь примерно 300 граммов муки, перемешайте и оставьте массу в покое буквально на 10 минут. После этого переложите в миску обжаренный лук и тщательно перемешайте.

Погасите соду уксусом и добавьте к луку. Постепенно насыпьте оставшуюся муку и налейте три столовые ложки растительного масла. Замесите тесто. Накройте миску чистым полотенцем и оставьте на 45 минут в теплом месте без сквозняков, чтобы тесто подошло.

Когда время выйдет, помните тесто. Разделите его на небольшие части и раскатайте их руками в палочки. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Взбейте вилкой яйцо в небольшой чашке и промажьте палочки. Оставьте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов духовку ровно на 30 минут.

Хрустящие луковые палочки готовы. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить закуску из горбуши.

Поделиться в соцсетях:

Светлана Снежко

Соответствует редакционной политике

Фото: скрин YouTube

Забудьте про магазинные чипсы: готовим хрустящие домашние луковые палочки из простых продуктов

Читайте также

Оджахури вместо тушёной картошки: говядина и томаты в чугунке — мясо тает во рту, ужин как в ресторане за 40 минут

Жимолость горчит? Садовод назвал 5 ошибок ухода — ягоды сладкие как мёд, куст даёт ведро

Разворот с обочины: автоинструктор объяснил правило, которое не знают 70% водителей

Капуста в лимоне и майонезе: пирожки пышные как облако — тесто нежное, начинка пикантная

Пастуший пирог без теста: ужин за 30 минут — картофельное пюре тянется, начинка сочная

Лавровый лист в чаше: арома-ритуал за 1 минуту — воздух очищается, вирусы боятся запаха

Популярное