Омлет с творогом: готовится в духовке — завтрак, который съедается моментально всей семьёй

Пополняем копилку рецептов

Если вы хотите удивить семью необычным завтраком, приготовьте омлет. Не простой, где яйца с молоком, а творожный, который выпекается в духовке.

На 4 порции понадобятся: 6 куриных яиц, 300 мл молока, 150 г творога, ½ ч л соли, 30 г сливочного масла.

В миску разбиваем яйца, солим и смешиваем. Добавляем молоко, творог и снова смешиваем.

Берём противень, смазываем сливочным маслом, также на дно кладём кусочек масла. Выливаем омлет.

Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Прелесть этого омлета в том, что не нужно стоять у плиты: ничего не подгорит, следует только засечь время.

Благодаря творогу омлет имеет сырный привкус.

Кстати, омлет является самым полезным блюдом из яиц. Врач-диетолог Нурия Дианова поясняет изданию РИА Новости, что при приготовлении омлета куриные яйца не теряют своих полезных свойств, в отличие от яичницы или яйца-пашот. Многие люди не хотят есть желтки якобы из-за содержания в них холестерина. Доктор отметила, что в желтках содержатся микроэлементы, которые необходимые нам для укрепления зрения.

Чтобы омлет был пышным, повара в СССР применяли один секрет.