Лето в банке за 5 минут — варим черную смородину: максимум пользы

Идеальное варенье

Варенье-пятиминутка из черной смородины — это самый быстрый способ сохранить вкус лета и максимум витаминов на зиму. Проверенным рецептом делится автор кулинарного канала Сейчас Приготовим! с аудиторией 581 тысяча подписчиков.

На 1 кг ягод вам потребуется 1 кг сахара и 200 мл воды. Варенье получится густым, ведь черная смородина богата пектином и отлично желируется сама.

Сперва подготовьте ягоды: переберите их, удалите веточки и промойте. Налейте в кастрюлю воду, добавьте сахар, доведите до кипения. Через пару минут у вас получится сахарный сироп.

Опустите в него ягоды, доведите до кипения и варите ровно 5 минут на среднем огне. Снимите пену и разлейте варенье по простерилизованным банкам.

После того как вы закрыли банку, переверните ее вверх дном и поставьте на полотенце, чтобы проверить на герметичность, укройте теплым одеялом.

Держите банки укутанными до тех пор, пока они полностью не остынут. После этого их можно переворачивать обратно и убирать на хранение.

Ранее мы делились рецептом малинового джема.

Лето в банке за 5 минут — варим черную смородину: максимум пользы

Читайте также

Камера опоздала — вы сэкономили: проверьте эти даты в штрафе

Раздавить слизня — ваш худший кошмар: истребляйте вредителей правильно

Бережем поджелудочную: черный список продуктов — избавьтесь от этого в холодильнике

Секрет сияющей сковороды: победим вековой нагар за 5 минут — проверенный метод

Хватит промывать макароны — 5 правил рассыпчатой пасты: сварил и забыл

Хватит ловить ее по всей ванной — срочно проверьте эти 3 вещи: остановим стиралку, пока не сломалась

Популярное